1300年も前から作られているお弁当箱。
きこりさんが使っていたものです。
樹齢１００年を超す秋田杉の柾目を
使い作りました。
秋田藩主の指導で盛んになったとか。
杉をはぎ取り、煮沸して曲げ加工。
乾かし「ツマ取り」たら接着。
桜皮とじし、底を入れ仕上げます。
杉は香りもよく、水分を吸収しますから
炊き立てご飯が、ふっくら冷めても美味。
こだわり弁当を食べたい方におススメ。
小さいサイズは控えめな方向け。
映えるお弁当で、毎日楽しくしませんか。

秋田の自然が育てた、杉の力を存分に
引き出した伝統工芸。
大館工芸社が作っています。

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