長角の長いお皿って、少なくなりました。
布目って、麻の生地にタタラ板を使って
薄く切った粘土板を麻布に貼り付け、
型に乗せて、形を作ってゆきます。
麻布は粘土から剥がれやすいので、
昔からこんな方法で作っています。
もちろん伝統の唐草柄。
サンマに鮎の塩焼き、スペアリブ。
八寸のように、色々並べても綺麗かな。
上品でカッチリした出来栄えは、
梅山窯ならではの仕事。
四国は伊予の逸品です。

用の美を求め続ける、伊予の国の古参
窯元が生み出すやさしい焼き物。
砥部焼、梅山窯の作品です。