作業風景
https://youtu.be/YgcyANrVURs?si=XrCspj693H9eZk04

ご家庭だと、主菜を盛るお皿です。
少し深みのある形は、小鹿田の特徴。
だから汁だくのおかずもＯＫです。
長ネギがタップリな香味だれの油淋鶏。
さっぱりホク・カリでジューシーな美味しさ。
これはもう、大人も子供も大喜び。
でも、なぜ小鹿田のお皿なんでしょう。
それは料理番組で数々使われ、プロが
認めた美味しさを引き立てる器だから。
緑の化粧土の上から、Ｌ字の鉋でトントンと
鉋跡を渦巻状に付けた、小鹿田の模様。
柳宗悦が称賛した、ともかく美しい焼物。
今も昔と同じ手法で、しきたりを守りながら
かたくなに手作りを続けています。

機械は使わない。職人を雇わず弟子を
採ることもしない。一子相伝の民窯の里
おんた焼、黒木昌伸窯が作りました。