うまい・辛い国産の唐辛子 一味ボトル入。
理由はまぼろしの唐辛子、香川本鷹 だから。
香川本鷹は、国産の唐辛子で一番辛い品種。
無農薬で栽培し、ゆっくり自然乾燥しました。
唐辛子で辛いのは、種の周りの白い綿の胎座。
うまみの素は種。丸ごと一味にしました。
すると 辛いうまい が出来上がりました

栽培のきっかけは高生。骨付鳥で地元の商店
街を元気にしたいと始めた商品開発。
できたのが『俺ん家の骨付鳥』。香川県産の
オリーブオイルで風味を。観音寺産の瀬戸内
レモンでサッパリと。香川本鷹でピリ辛に。
でも問題が。香川本鷹が手に入らない。
困った困った、なら種を蒔こう。秋には生る
生る、真っ赤できれいな香川本鷹。たくさん
穫れました。それじゃ皆さんにも。
炒め物・煮物やパスタに三升漬け、漬物にも。
一味も作りました。辛いうまいクセになる。
ポケットサイズのボトルでお届けします。

定形外郵便物、３・４日でお送り致します。
せすから到着日の指定はお受けできません。

#香川県
#観音寺
#観音寺市
#激辛
#唐辛子
#辛いもの好き
#激辛グルメ
#鷹の爪
#うま辛
#香川本鷹