オリーブ牛知ってますか。香川県のオリーブ
オイル搾油後の果実で育てた和牛なんです。
黒毛和種の讃岐牛とオリーブの栄養の成果。
手間暇かけて育てたお肉は旨み成分が豊富。
秘密はオリーブに豊富に含まれるオレイン酸と
抗酸化成分。あっさりとした脂質や赤身の柔ら
かさを是非ご堪能ください。美味しくてヘル
シーなお肉なんです。
循環型農業でたい肥からオリーブ栽培等も。
そんなオリーブ牛をもっと美味しくするには
南部鉄器です。遠赤外線たっぷりのグリル
プレートで焼く。強火で３０秒返して３０秒。
メイラード反応でこんがりこげ茶色。後は弱
火でゆっくりと。表面カリッ、中はふっくら
ふんわりと焼きあがります。
ベイクパンはキッチングリルに収まるサイズ。
朝食の干物や焼物・煮込ハンバーグもＯＫ。
讃岐と南部鉄器の逸品を一緒にお届けします。
おうちごはんで、贅沢なひと時。

価格明細　 ベイクパン9,000円
オリーブ牛（100ｇ2,000円）150ｇ　２枚6,000円
オリーブ牛 真空パック冷凍
ベイクパン 14.5×21.5×深さ3.8ｃｍ(本体内寸)
　　　　 　14.5×21.5×深さ1.5ｃｍ(フタ内寸)
　　　 　　14×25×高さ1ｃｍ（木台）